מחפש את בקבוק היין המושלם הזה לחג המולד?אין דרך טובה יותר ליהנות מההודו העסיסי בארוחת חג המולד מאשר עם כוס היין המושלמת -ימין?
אולי אתה גם רוצה להעניק בקבוק משובח של יין חג המולד לחבריך המאהבים!
עם מבצעים בשפע בעונת החגים, יהיה לכם הרבה לבחור - יין אדום , יין לבן , נוצצים , ורדים, ועוד מרחבי העולם!
המשך לקרוא לקבלת ההצעות הטובות ביותר על איזה יין חג המולד אתה צריך להיות המרתף שלך בעונה זו, כיצד להגישם ולאחסן אותם,טיפים לקנייהכולל הדרך הקלה ביותר לקנות אותם.
(לחץ על קישור למטה כדי לקפוץ למקטע ספציפי)
מציאת יין נהדר שיגיש בחג המולד או כמתנה מושלמת לסלסלת יין לחג המולד יכול להיות מכריע.
יש לנו את זה מסודר בשבילך! המשך לקרוא כדי לקבל תמונה ברורה מה סגנונות היין השונים יכולים להציע והיינות הטובים ביותר שאתה יכול לקנות העונה.
אי אפשר לטעות עם יין אדום בחג המולד.
אין כמו יין אדום פינו נואר קל ועדין שמשתלב כמעט עם כל דבר (אפילו דגים). או בחר במקום מרלו רך ונעים. קל לאזן קברנה סוביניון נועז גם אם מגישים בשרים אדומים כמו בקר או בשר צבי.
אתה יכול לשתות יין אדום עם הודו ?
כן. זהו יין חג המולד המסורתי האולטימטיבי המשלים צלחת מלוחה של הודו צלוי, רוטב ותפוחי אדמה.
הנה כמה אדומים משובחים כדי להוסיף חום לשולחן ארוחת הערב שלך:
יין מרלו סופר טוסקני מפורסם זה בשלים עם דומדמניות שחורות, דובדבן, אוכמניות, גרפיט, תבלין ורימון על האף. צפוף עם פירות כהים, הוא נפיץ ומלא בחיך עם גימור ארוך מאוד.
מחיר ממוצע עבור מסטו טוסקנה IGT 2015: 800 דולר +
בדקו גם כמה מהיינות האדומים האיטלקיים הטובים ביותר אתה צריך להיות במרתף היין שלך.
מאחד התחומים העתיקים ביותר של בורגונדי מגיע פינו נואר מובנה, שכבות ומרוכז להפליא. על האף, יש ניחוח פרי שחור צעיר ושופע עם רמזים של תות, ליקריץ, פרחים אדומים ופולי קפה קלויים. טאנין משובח, עם מידה מושלמת של חומציות ומינרליות מאפיין את החיך.
מחיר ממוצע לדומיין ארמנד רוסו פרה ופילס צ'מברטין קלוס-דה-בז גרנד קרו 2016: 3100 דולר +
חקור את כל ה אזורי יין צרפתיים יוקרתיים וה יינות צרפתיים מעולים כדאי שיהיה לך באוסף היין שלך!
טאנינים מקטיפה, קסיס, דובדבן כהה ותבלין הם סימני ההיכר של קברנה עמק נאפה זה, עם שפע ריכוז פירות ומבנה יציב. מרתפי שרדר מתמקדים בקברנה סוביניון פרימיום, שתווית 'Old Sparky' היא המפורסמת ביותר. שנת הבציר היא בספרות רומיות על תווית היין.
מחיר ממוצע של כרדר המרתפים 'Old Sparky' Beckstoffer To Vineyardקברנהסוביניון 2013: 700 דולר +
צריך משהו שיתאים לאותו פירות יםמתאבן?
אל תחפש רחוק יותר מבקבוק יין לבן. קל לשתות, גם למי שלא מכיר את עולם היין.
כוס שרדונה או Vouvray לא יבש יישב יפה עם מנות העוף, הברווז והדגים שלך ביום חג המולד. לחלופין, פנקו את אורחי החג שלכם במזל של מוסקטו דל אלכוהול לאחר ארוחת הערב!
בדוק את ההמלצות האלגנטיות האלה כדי ללגום מכלי הגביש הקריסטל שלך:
פינו-גרי החרבן הזה מגיע מגבעות אלזס הצרפתית. יפה בצהוב, הוא חדור בארומה של שזיף מירבל, שעוות דבורים, דומדמניות ופרחים לבנים. טעים ועשיר, יש חמיצות תוססת ומינרליות אבנית, המסתיימת בגימור ארוך.
המחיר הממוצע עבור Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: 90 דולר +
יין חג המולד:
ה- DRC הזה מ- Le מונטרכט הוא בקלות אחד היינות הלבנים המבוקשים והאספניים ביותר. זהו שרדונה ניואנס להפליא עם אף של אננס בשל, מנטול, דבש, וניל וקרמל. מרקם נהדר וחמיצות מהירה מאפיינים אותו, עם תווים של פריחת שיטה, עשבי בר ואדמה.
מחיר ממוצע עבור Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, קוט דה ביון: 8700 דולר +
ניחוחות צמחיים טריים ותווי ליצ'י, מנטה ופסיפלורה מסמנים יין זה. אותו ארומה מאפיין את החיך עם כמה טעמי פרי טרופי ועשן, אפר וסלע רטוב. תחושת פה עגולה וחמיצות רכה מעניקה לסוביניון בלאן רעננות וחדות מענגות.
מחיר ממוצע עבור Screaming Eagleסוביניון בלאן2015: 6400 דולר +
לשושנים יש את המוניטין 'משקה הקיץ' הזה, אבל זה לא תמיד נכון. הם נהדרים כל השנה!
אם אתה מתקשה להחליט אם להגיש יין לבן או אדום או לא בטוח שיהפוך מתנת יין משובחת, ורד באיכות טובה הוא התשובה שלך.
יין ורדים הוא תכליתי להפליא ויכול להתאים עם הודו או עוף, ירקות, פירות ים או סטייק. הוא מהווה מרכיב אטרקטיבי לשולחן האוכל שלך עם הגוון הוורוד העדין שלו, או יכול להאיר גם את סלסלת מתנות היין שלך לחג המולד!
הנה כמה ורודים מקסימים שיענגו את חיך:
לורד התערובת האדומה של ריוחה (תערובת של טמפרנילו, גרנצ'ו וויורה) יש אף רענן הנשלט על ידי תמציות צמחים. חיך עז, חומצי ומרוכז מגיע עם טעמי פרי אדום, תמציות צמחים טריות, תבלינים והרבה מינרליות לקראת הגימור הארוך.
מחיר ממוצע עבור ר 'לופז דה הרדיה וינה טונדוניה גראן רזרבה רוזאדו 2009: 100 דולר +
ורד בורגון 2017 הוא ורד פינו נואר מרגש. תוסס וטהור, עם תווי ארומה של פרי פטל מקסים. החיך רענן, משיי, עדין, מורכב עם איזון וגימור ארוך ועסיסי. זו שושנה משובחת שתתאים לסלטים וירקות ירוקים.
מחיר ממוצע לדומיין פרייה רוך בורגון 'ורדים' ורד 2017: 100 דולר +
Sine Qua Non ידוע בשמות היין המוזרים שלהם וכמעט לעתים קרובות מכין את אותו היין יותר מפעם אחת. 'And A שמונה מסלול' הוא תערובת ורדים נדירה בסגנון קליל ( גרנאש , מורוודרה וסירה), עם הטעם המרענן של פטל, תות וכמה תווי דובדבן אדום עמוק.
המחיר הממוצע עבור Sine Qua Non 'And A שמונה מסלולים' עלה 2013: 300 דולר +
יין מבעבע הוא חביב קהל עם התפשטות עליזה ומגוון רחב של טעמים מברוט ועדרַך. זו התוספת המושלמת להוסיף קצת נוצץ למסיבת חג המולד שלך. או תחב אותם מתחת לעץ חג המולד כמתנה מפוארת לחג המולד.
יש אווז צלוי בתפריט?
תתכונן למשוך את הפקק בקבוק שמפניה משובח להכין זיווג מושלם לבשר העסיסי ההוא. אתה יכול גם להתאים את התוסס שלך עם מתאבנים של פירות ים או להפוך אותו לבן זוג מתוק לקינוח.
בדוק את הרעיונות הטובים האלה ליין מבעבע כדי להאיר את מסיבת החג שלך:
שפע ובשלות מאפיינים את אפו של שמפניה אכזרית זו של המפיק המהולל מואט וצ'אנדון. חיך עשיר וצפוף של פרי זהוב מספק רעננות אנרגטית לנוצץ המבריק הזה. הפוך את זה לזיווג אלגנטי למתאבנים של פירות ים בערב חג המולד.
מחיר ממוצע לדום פריניון P3 Plenitudeדוחה1990: 2700 דולר +
גלה הכל אודות שמפניה דום פריניון ב מדריך מפורט זה .
מהדורה מוגבלת זו של שמפניה קריסטל לבושה בסריג זהב קל, מגן, 24 קראט של פיליפה די מיו. תערובת השרדונה והפינו נואר מציעה ארומה של פרי בשל ואלגנטי, שוקולד לבן, גיר רטוב, וניל, פלפל ורמז לכמהין. פה עז, מרוכז ועשיר מציע מורכבות בשלה ומינרלים.
מחיר ממוצע עבור לואי רודרר כריסטאל 'מדליית זהב' אורפריס מהדורה מוגבלתדוחהבציר 2002: 3500 דולר +
ורד פינו נואר Ultramarine הוא בצבע חיוור אך לא ביישן בטעמו. צפו למצוא את הרעננות המהירה של פירות אדומים מתות לדובדבן, עם חמוציות טארט. רמז לתווי תבלין ופלפל לבן מסבכים את הגימור העז והארוך.
מחיר ממוצע עבור ורד נוצץ Ultramarine 2014: 200 דולר +
מי לא אוהב טוביין קינוח לסיים ארוחת ערב?
חשוב על סאוטרנס עדין או טוקאג'י אסזו סכריני כדי להתמודד עם המרירות של פינוק שוקולד מריר. או אולי יין מועשר מסורתי כמו פורט או שרי להתיישב בערב עם המשפחה ליד עץ חג המולד.
לא משנה מה העדפתכם, יינות קינוחים מבריקים באמת בעונת החגים. הם השלמה מצוינת לאותו פודינג חג המולד עמוס קינמון או לקינוח פרי דקדנטי.
חוו מתיקות עזה עם יינות הקינוח הבאים:
פורט וינטג 'אלגנטי זה בעל צבע אודם עמוק. הוא עשיר ומרובד בפירות יער כהים, כוכב אניס ותבלינים עם נגיעה של אקליפטוס. החך מציע חומציות רעננה, טאנין בשל, אניס ותבלינים שוב עם איזון מושלם וגימור ארוך ועדין אך עדין.
מחיר ממוצע לנמל הבציר Quinta do Noval Nacional Vintage 2017: 1100 דולר +
ריזלינגים גרמנים לא מתוקים הרבה יותר מזהtrockenbeerenauslese(TBA) סיווג אלא אם כן אתה מסתכל על יין קרח אוeiswein . בציר 2005 מעושן, ציטרי, ושמני על האף. החיך סמיך וקרמי, עמוס בריבת אפרסק, משמש מיובש, דבש, עם הדר ממריץ.
מחיר ממוצע עבור אגון מולר שרז'ופברגר ריזלינג טרוקנברענאוסלזה 2005: 11,000 $ +
יין טוקאג'י אסזו הוא היין המתוק העתיק בעולם, שיוצר מאז שנות ה 1600 באזור טוקאג '. לבציר 2007 זה יש חיך שמתחשמל במתיקות משמש, ריבה ושזיף יפני. בעל גוף מלא ומאוזן להפליא עם חמיצות עדינה, הוא מציע ניחוחות של משמש טרי ותה.
מחיר ממוצע עבור Royal Tokaji Essencia 2007: 1,000 דולר +
מלבד לגימת יין בכוס, יש הרבהאַחֵרדרכים ליהנות יין במהלך חג המולד!
אתה יכול לנסות כמה מהרעיונות האלה.
יין שחומם בתבלין תועד לראשונה ברומא של המאה השנייה, שהתפתחה למסורת חג המולד. לעתים קרובות תמצאו שילובים של קינמון, אגוז מוסקט, כוכב אניס, ציפורן, ג'ינג'ר, הל, תפוז או לימון. יין חם .
אין מתכון קבוע למשקה חג המולד הזה. קח כל יין אדום שיש לך. זורק פנימה את התבלינים שאתה מעדיף, מעט דבש או סוכר, ומבשלים את התערובת.
כשמגישים את היין החם שלך, קשטו אותו גם עם כמה מקלות קינמון.
באופן מסורתי, סנגריה היא פשוט תמצית יין בתוספת פירות. לסנגריה של חג המולד הלבן, כל שעליכם לעשות זה להוסיף פירותיין לבןומצננים אותו, שכן סוד הסנגריה מצמרר.
השתמש בכל פרי שאתה אוהב - אך ענבים, תפוחים וחמוציות מוסיפים למשקאות צבעי חג המולד. הם גם מקור טוב לוויטמינים. אם אתה רוצה קצת תוסס, הוסף מעט מיץ ענבים מבעבע, או השתמש ביין מבעבע במקום ביין לבן.
יש איזה יין מבעבע ומיץ תפוזים בשקר?
השתמש בהם כדי להכין מימוזה! זֶה קוקטייל מהנה לשתייה, קל להכנה, ואופציה מצוינת לברכת האורחים או להגשה בבראנץ 'לחג המולד.
המימוזה הבסיסית היא פשוט חלקים שווים של יין מבעבע ומיץ תפוזים, אך תמיד תוכלו לחתוך את יחס היין אם אינכם רוצים שאורחים יקבלו טיפים מוקדם מדי. צור וריאציות עם מיץ חמוציות או אננס, וקורטוב של גרנד מארנייה.
אתה יכול ללכת על מוסקטו ד'אסטי קליל, אסטי ספומנטה נוצץ או תערובת בורדו אדומה ועזה יותר - אם זה מה שאתה אוהב. אם אתה מתקשה להחליט, הנה כמה טיפים מהירים:
עכשיו, כשבחרת את יין חג המולד שלך -מה הדרך הטובה ביותר להגיש ולאחסן אותם?