מַשׁקָאוֹת
חדר טעימות שאטו מונטלנה רחוב פאוול 335
סן פרנסיסקו, קליפורניה 94102
חייגו 415.677.4033
שעות פעילות: מדי יום, בשעות 13: 00-20: 00.
כל טעימה בעיר צריכה להתחיל עם שאטו מונטלנה, היצרן שהזניק את יינות קליפורניה אל הבמה העולמית בשנת 1976 עם שרדונה בעמק נאפה שניצח את הטוב ביותר שהיה לצרפת להציע בטעימות עיוורות היסטוריות של פריז. יקב קליסטוגה מוזג את הבצירים האחרונים של הלבן המהולל שלו לצד אחוזות עטורות פרסים קברנה, זינפנדלס ומבחר מרתפים אחר בחדר טעימות אינטימי בתוך ווסטין סנט פרנסיס בכיכר יוניון תמורת 25 דולר לאדם בלבד, ללא צורך בהזמנות. חדר הטעימות של שאטו מונטלנה משרת שבעה ימים בשבוע, וכפי שהעיר מייסד שאטו ואדון המזלזל ג'ים בארט עוד בשנת 76 '- היינות הם 'לא רע לילדים מהמקלות'.
טיפ פנימי: חברי מועדון CellarMaster יכולים לנצל טעימות בחינם ודיביבים ראשונים במהדורות חדשות של אחוזת מונטלנה קברנה סוביניון, המבחר הנחשק ביותר שלה.
JAX Vineyards
חדר טעימות רחוב ברנן 326
סן פרנסיסקו, קליפורניה 94107
חייגו 415.446.9505
שעות פעילות: שלישי – שישי, 16:00 –20: 00.
יינות בוטיק מכרם קליסטוגה של משפחת ג'קסון תופסים את אור הזרקורים בחדר הטעימות הנעים הזה של SoMa, עם דוגמאות המוגשות בלוח זמנים של שעה מאושרת בלבד סביב בור האש של הפטיו החל מ -30 דולר. פחות מ -10,000 מקרים של יינות אחוזת JAX מיוצרים מדי שנה בממוצע, בעוד בקבוקים בקו Y3 הזול יותר שלה מציגים את הניואנסים של זנים ספציפיים שמקורם במקומות אחרים בנאפה בפיקוחו של הכורם הנודע קירק וונג '. טעימות פרטיות וחבילות קבוצתיות זמינות, וכולן מגיעות יחד עם גבינות מלאכותיות מקומיות.
טיפ פנימי: על טעמי יין במזג אוויר חם לבדוק את ה- JAX Y3 פינו נואר רוזה בסגנון פרובנס, סומק יבש עצם המשתלב היטב עם גבינת עזים.
JCB מאת טרקלין הטעימות של ז'אן צ'רלס בויסט
ריץ-קרלטון סן פרנסיסקו רחוב סטוקטון 600
סן פרנסיסקו, קליפורניה 94108
חייגו 707.934.8237
שעות פעילות: שני-חמישי, 12: 00-19: 00; שישי – ראשון, 12:00 - 21:00
JCB השופע של טרקלין הטעימה של ז'אן צ'רלס בויסט הוא קופסת תכשיטים מרופדת קטיפה של חדר בתוך ריץ קרלטון סן פרנסיסקו המציע טעימות של בצירים נדירים ובלעדיים מדי יום. פטרונים מוזמנים לבחור מבין הטיסות באוצרות של 50 $, 75 $ ו- 100 $ באולם, עם נוצות מפנקות לא פחות ממסעדת Parallel 37 הסמוכה; הם יכולים גם לבחור את הרפתקאות האנופיל שלהם בעצמם מתוך האחזקות של משפחת בויסט, הכוללות שבעה יקבים בקליפורניה ו -11 תוויות צרפתיות. חברות במועדון בסך 500 דולר מעניקה גישה ליינות הנחשקים ביותר של קולקציית JCB, וכוללת בקבוק משלים של הסוריאליסט של חברת JCB, תערובת אדומה של עמק נאפה בסכום של 350 דולר. בוטיק קמעונאי כולל מגוון פריטים ממותגים של JCB ואביזרי לייף סטייל יוקרתיים כמו גביש Baccarat ו- Tomes שולחן קפה אסולין. מומלץ להזמין מקום מראש.
טיפ פנימי: לחוויה מקוונת של קליפורניה, נסו את קוויאר החדקן הלבן של Parallel 37 עם תמצית לובסטר לצד טיסת ה- JCB האולטימטיבית של הטרקלין בחמישה שפכים.
חדר טעימות של יקב ווטל קריק רחוב צפון פוינט 900
סן פרנסיסקו, קליפורניה 94109
חייגו 415.359.1206
שעות פעילות: שני-שבת, 11:00 - 21:00; ימי ראשון, בין השעות 11: 00-19: 30.
הפוגה בלתי צפויה מכיכר ג'יררדלי התיירותית, חדר הטעימה של יקב וואטל קריק שעוצב לאחרונה מציע מזיגות נדיבות של סוביניון בלאן, קברנה סוביניון ו'טריפל פליי ', המעוצבים בסגנון אוסטרלי, יחד עם מבחר אוצר של כורמים אחרים בשכונת אמצע המאה. תפאורה מודרנית. כעת, חלק מתיק הבויסט, היקב של עמק אלכסנדר מציע שלוש רמות של חברות במועדון, אשר כולן מציעות מסיבות שחרור ואיסוף לחברים בלבד בחדר הטעימות בסן פרנסיסקו והנחות נדיבות ברכישות, סיורים, טעימות וזיווגי גבינות.
טיפ פנימי: נשארת בסן פרנסיסקו זמן מה? חברים יכולים לטעום ללא תשלום בחדר הטעימות ברכישת בקבוק בודד בכל חודש.
קולקטיב יקב
חדר טעימות רחוב ג'פרסון 485
סן פרנסיסקו, קליפורניה 94109
התקשר למספר 415.929.יין
שעות פעילות: מדי יום, בין השעות 12: 00-21: 00.
לא רחוק מזיף הדייגים, חדר הטעימה הקולקטיבית הכפרי המיועד לגילוי. החל מ -15 דולר, הציעו טיסות טעימה להשתנות מדי יום ומציעות ארבע עד חמש מזלות מיותר משני תריסר כורמים מוגבלים המוצבים ברחבי קליפורניה, כולל AP Vin, ארנות-רוברטס, Castoro Cellars, Copain Wines, Eric Kent, Longboard, Sol Rouge, אלון מעוות וויאדר; עובדים יכולים גם להמליץ על טיסות בהתאמה אישית על פי העדפות אישיות. כניסות יתקבלו בברכה; הזמנות שהוצעו לקבוצות גדולות.
טיפ פנימי: הדיילים של יקב קולקטיב הם חסידים של המותגים הקטנים; בקשו את המלצותיהם ביצירת טיסה בהתאמה אישית.
