בלוג

יין אדום צרפתי (סוגים, מחירים, היינות הטובים ביותר לרכישה בשנת 2021)

יין אדום צרפתי נחשב כמדד של איכות עם הניחוחות העדינים, הטעמים וההבטחה לחוויה מרקמת יפה! כמו כן, בכל הנוגע למחירי שיא של מכירות פומביות, יינות אדומים צרפתיים נמצאים לעתים קרובות גם בחזית.


תוכלו להיתקל בווריאציות אינסופיות של יינות אדומים צרפתיים בהתאם לענבים המשמשים, היכן הם מיוצרים והיבטים רבים אחרים. חלקם גם מזדקנים יפה, מה שהופך אותם לתוספות משובחות ל מרתף היין שלך !

מהם הסוגים השונים של יין אדום צרפתי? איך זה נעשה?


ואילו הטובים ביותר כדאי לקנות?

במאמר זה, גלה את כל הניואנסים של יינות אדומים צרפתיים, אזורי היין, הענבים המשמשים את הייןהדרך הקלה ביותר לקנות כמה מהצבעים האדומים הטובים ביותרבקבוקים שם בחוץ.

לקריאה נוספת

לְגַלוֹת מותגי היין הטובים בעולם בשנת 2020. אם אתה רוצה שנבחר יין לחגיגה, נסה את הטעים בוז'ולה נובו אדום צרפתי ושמפניה הבציר דום פריניון!

מאמר זה מכיל

  • זני ענבים של יין אדום צרפתי
  • יינות האדום הצרפתיים הטובים ביותר (לפי אזור) 2021 (כולל מחירים, הערות טעימה)
  1. בורדו
  2. בורגון
  3. שמפנייה
  4. בוז'ולה
  5. עמק הרון
  6. ג'ורה פרובנס
  7. דרום מערב צרפת
  8. עמק הלואר
  9. אלזס
  10. מזג אוויר לספורט חורף בקורסיק

זני ענבים של יין אדום צרפתי

צרפת היא אזור גידול הענבים השני בגודלו בעולם המייצר מעל 250 זנים שונים.

קרא עוד:


למידע נוסף על אזורי יין צרפתיים, בדוק המאמר הזה .

גלה גם את היינות הצרפתיים הטובים ביותר לקנות בשנת 2021 מאמר מפורט זה .


להלן זני הענבים העיקריים הגדלים באזור זה:

10 זני ענבים פופולריים של יין אדום בצרפת

1. מרלו

יין אדום צרפתי: מרלו

כ -11% מיינות המרלו בעולם מיוצרים בצרפת, בעיקר בבורדו, ברגראק, קאהורס ולנגדוק-רוסיון.

מרלו משולב לעיתים קרובות עם זני ענבים של טאנינים גבוהים יותר כדי לייצר מרקמים רכים יותר, הסיבה שהוא יוצר Vin de Table (יין שולחן) מושלם עם טעמים של פירות אדומים. תערובת קברנה - מרלו מבוקשת מאוד גם על ידי חובבי יין מרלו.

2. גרנאש

גרנאש הוא אחד מזני הענבים הנפוצים ביותר בקוט דו רון (עמק הרון) ולנגדוק-רוסיון בצרפת. גרנאש יין מציע תערובת מושלמת של טעמים עציים ופירותיים.


3. סירה

סירה הוא ענב יין אדום כהה-עור המציע טעם פרי כהה עשיר אהוב על חובבי היין האדום. זה מיוצר בעיקר באזורים כמו הכינוי הרמיטאז 'בעמק הרון ולנגדוק-רוסיון.

4. קריניאן

לקריניאן יש רמות טאנין גבוהות, חומציות, ומעניק צבע עשיר ליינות. הוא מיוצר באזורי לנגדוק באודה, גארד והרו.

לעתים קרובות הוא משולב עם גרנאש, סירה ומורוודרה, ומייצר טעמי פרי כהה עם תבלין, ליקריץ ופלפל.

5. קברנה סוביניון

יין אדום צרפתי: קברנה סוביניון

ליינות קברנה סוביניון יש פוטנציאל יישון גדול, מה שהופך אותם למושלמים עבור אחסון לטווח ארוך . מרכיב מרכזי בתערובת בורדו, קברנה סוביניון הוא זן הענבים הנטוע ביותר בעולם . הם מיוצרים בדרך כלל בבורדו ובדרום מערב צרפת.

6. קברנה פרנק

קברנה פרנק נמצא בבורדו, לואר ולנגדוק-רוסיון.

בין שני ענבי הקברנה, לקברנה פרנק חומציות נמוכה יותר וקליפה דקה יותר מקברנה סוביניון, קל יותר לגידול ולהבשלה מוקדם יותר. קברנה פרנק ידוע בטעמיו החריפים והארציים.


7. קטן

זן ענבי הגמאי נמצא בבוז'ולה ובעמק הלואר. בלואר משתמשים בה לייצור יינות ורדים. יינות אדומים של גאמיי מייצרים טעמי פינו נואר, כולל ניחוחות פרחוניים וחמיצות בינונית-גבוהה.

8. פינו נואר

פינו נואר הוא זן ענבי יין צרפתי נפוץ הגדל בבורגונדי, שמפניה, אלזס ועמק הלואר (Sancerre AOC).

אחד מזני הענבים המופקים ביותר בצרפת, יינות הצרפתים פינו נואר מפורסמים ברמות הטאנין הנמוכות שלהם, במיוחד Domaine de la Romanee, Conti Grand Cru ו- Domaine Leroy Chambertin Grand Cru.

9. סינאסו

ענב זה גדל בלנגדוק-רוסיון, פרובאנס ודרום הרון כדי לייצר יינות שאטו מוסר ואוסטוני.

זן ענבים סינסוט משמש בתערובת הרון הדרומית על טעמיו הטריים והפירותיים של פירות יער אדומים. זהו גם ענב מפתח בווין דה פיי ד'אוק שבאזור לנגדוק-רוסיון.

10. פינו מוניאר

יין אדום צרפתי: פינו מיונייה

Pinot Meunier הוא זן ענבי יין מבעבע המיוצר בשמפניה, לואר ולוריין. בהיותו ענב עתיר חומצה, הוא משמש לייצור שמפניה ויינות מבעבעים.

זני ענבים צרפתיים אחרים

כמה מענבי היין הצרפתיים האחרים כוללים את מורוודרה, מלבק, אליקנטה בושקט, מוסקט דה המבורג, מרסלן, נילוצ'יו, וילארד נואר ונגרט.

אז באילו בקבוקי יין צרפתיים כדאי להחזיק?


יינות האדום הצרפתיים הטובים ביותר (לפי אזור) 2021 - כולל מחירים, הערות טעימה

1. בורדו

הטרואר בורדו משתנה משמעותית מהגדה הימנית לגדה השמאלית - כך שיינות מהגדה השמאלית הם בעיקר קברנה סוביניון מעורבב עם מעט מרלו, ויינות הגדה הימנית הם יותר מרלו או קברנה פרנק עם כמות קטנה יותר של קברנה סוביניון.

הנה יינות בורדו האהובים עלינו.

א '2018 שאטו האוט בריון, פסק לאונאן רוז', בורדו

יין אדום צרפתי: שאטו האוט בריון 2018, פסאק לאוגן רוז

תערובת בורדו מושלמת, יין אדום צרפתי זה בעל ניחוחות אדמתיים המושרים על ידי טרור, וטאנינים גרגירים עדינים המספקים מרקם משיי. כרם שאטו האוט בריון מייצר גם יין לבן יבש, שאטו האו בריון בלאן.

עם 49.4% מרלו, 38.7% קברנה סוביניון ו -11.9% קברנה פרנק, יין זה מייצר תערובת קלאסית של קברנה מרלו.

המחיר הממוצע של שאטו האוט בריון 2018, פסאק לאוגן רוז ': 580 דולר

ב '2018 שאטו לאפיט רוטשילד, פוילאק, מדוק, בורדו

יין אדום צרפתי: שאטו לאפיט רוטשילד 2018, פוילאק, מדוק, בורדו

תערובת בורדו המפורסמת הזו מיוצרת בשאטו לאפיט רוטשילד במדוק 'Appellation d'Origine Contrôlée' או AOC של בורדו הממוקם על הגדה השמאלית של שפך ז'ירונד.

היין מציע שילוב מנוגד של טעמים פירותיים כהים וניחוחות אדמתיים של טבק, ארז ואגוזי לוז.

מחיר ממוצע של שאטו לאפיט רוטשילד 2018, פוילאק: 757 דולר

2. בורגון

בורגון ידועה ביינות משובחים כמו שאבלי ו מונטרכט . בורגון ידועה גם ביינות מ- Beaune, Pouilly Fuissé ו- Cote de Nuits

יינות בורגון מסווגים לגרנד קרו, פרמייר קרו, כינוי הכפר, וכינוי אזורי. הנה הבורגול שלנו.

A. 2016 Domaine de la Romanee, Conti Romanee, Conti Grand Cru, Burgundy

יין אדום צרפתי: Domaine de la Romanee 2016, Conti Romanee, Conti Grand Cru, Burgundy

Domaine de La Romanee הוא אחד מאלה היינות המבוקשים ביותר מבורגון. יין בורדו זה חושף טאנינים גרגירים דק עם רמות חומציות מאוזנות עם טעמי פירות דומיננטיים.

מחיר ממוצע של 2016 Domaine de la Romanee, Conti Romanee: 21,430 דולר

B. 2015 Domaine de la Romanee, Conti La Tache Grand Cru Monopole, Burgundy

יין אדום צרפתי: Domaine de la Romanee 2015, מונופול קונטי לה טאצ

כרם קטן בבורגונדי, יין צרפתי זה הוא אחד היינות העשירים והמלוחים ביותר של פינו נואר. בורגון חלק וחומצי קל זה הוא פיצוץ של פירות יער אדומים ושחורים עם ארומה חזקה של פרי כהה.

מחיר ממוצע של דומיין דה לה רומני 2015, קונטי לה טאצ'ה גרנד קרו מונופול: 6,061 דולר

3. שמפניה

אזור היין שמפניה ידוע ביינות הברוט המתוקים והיבשים שלו העשויים מענבי פינו נואר, פינו מיונייה ושרדונה.

הנה מבחר יינות שמפניה שלנו.

A.1990 דום פריניון שמפניה רוז שאנוטק

יין אדום צרפתי: שמפניה רוז דום פריניון Oenotheque Rose

דום פריניון הוא מותג בבעלות Moet & Chandon. יין כתום עמוק מלוטש זה היה הראשון דום פריניון רוז להשתחרר במסגרת תכנית האונוטק. לגימה חושפת שכבות עדינות של פטריות, כמהין, תה ועלי סתיו. עם אוויר תקבלו טעמים של קליפת תפוז מסוכרת, תבלינים, ורדים מיובשים ופלפל לבן.

מחיר ממוצע של דום פריניון שמפניה רוז אנוטק 1990: 720 דולר +

ב '1982 לואי רודרר כריסטאל ברוט שמפניה מילוזיים

יין אדום צרפתי: 1982 לואי רודרר קריסטל ברוט שמפניה רוז מילסיים

לואי רודרר קריסטל ברוט רוז שמפניה משנת 1982 הוא תערובת של שרדונה ו פינו נואר ענבים. מיוצר מכרם בצפון צרפת, 'Vigne Francais' זה מייצר ניחוחות טריים של פירות עץ יבשים על האף. על החיך הוא מציע טעמי בריוש, טוסט ושקדים.

המחיר הממוצע של לואי רודרר קריסטל ברוט רוז מילסיים 1982: 1,110 דולר

4. בוז'ולה

בוז'ולה מפורסם בזכות 100% יינות הגמאי המושפעים מהאקלים החצי-יבשתי והטרואים העשירים.

בדוק את יינות הבוז'ולה הטעימים האלה:

א 2017 דומיניק פירון מורגון קוט דו פי, בוז'ולה

יין אדום צרפתי: דומיניק פירון מורגון קוט דו פי 2017, בוז

אם אתם אוהבים יינות מתוקים, אז האדום הצרפתי הזה הוא יין נהדר עבורכם. זהו 100% גאמיי עם טעם של גרגרי יער שחורים ואדומים וטאנינים עדינים המביאים טעם פרי מתוק.

המחיר הממוצע של דומיניק פירון מורגון קוט דו פיי 2017: 24 דולר

B. 2016 Domaine Jean Foillard Morgon Cote Du Py, Beaujolais

יין אדום צרפתי: Domaine Jean Foillard Morgon Cote Du Py 2016, Beaujolais

דומיין ז'אן פוילארד מורגון משנת 2016 מביא את הטעמים האותנטיים של ענבי הבוז'ולה גאמאי. הוא מיוצר בטכניקות ייצור יין Beaujolais המסורתיות המעניקות לו ניחוחות של פירות יער מתוקים ופטל מעופש.

מחיר ממוצע לשנת 2016 Domaine Jean Foillard Morgon Côte Du Py: 42 דולר

5. עמק הרון

מלבד יין לבן כמו ויונייה, עמק הרון מייצר גם אדומים טעימים, במיוחד בכינוי היין האדום הפופולרי של קוט דו רון.

הנה כמה יינות רון מדהימים.

A. 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone

יין אדום צרפתי: 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone

מלבד קוט דו רון, קוט רוטי הוא גם שם יין אדום ידוע של צפון רון.

לה לנדון הוא דוגמה קלאסית ליין 100% סירה רון. יין זה נשלט על ידי הטעמים הפירותיים הכהים של אוכמניות ומציע בעיטה חריפה.

מחיר ממוצע לשנת 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne: 416 דולר

ב. 2016 שאטו דה ביוקסטל שאטנוף-דו-פאפ מחווה גראנד קובי לז'אק פרין, רון

יין אדום צרפתי: Chateaux de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvee 2016 מחווה לז

זהו יין תערובת דרום רון מושלם המכיל 75% מורבדר ו -10% סירה, 10% גרנאש. ליין זה ניחוחות של מינרלים, תבלינים ועשבי בר עם טאנינים גרגירים דק.

מחיר ממוצע של שאטו דה ביוקסטל שאטנוף-דו-פפה גרנד קובי 2016: 440 דולר

6. נשבע

אזור היין ג'ורה ממוקם במזרח צרפת. ענבי פולסארד, טרוסו, סבגנין, פינו נואר ושרדונה מגדלים בג'ורה.

A. 2016 Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages, Jura

יין אדום צרפתי: 2016 Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages, Jura

אדום צרפתי זה מכיל תערובת אדומה של פינו נואר, פולסארד וטרוסו. זהו יין קליל ובושם עם טעם עדין של פירות יער, וניחוחות של עשבי בר.

מחיר ממוצע של Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages 2016: 42 דולר

ב '2015 עמנואל Houillon - פייר אובנדוי Arbois - Pupillin Poulsard, Jura

יין אדום צרפתי: עמנואל Houillon 2015 - פייר אובנדוי Arbois - Pupillin Poulsard, Jura

יין ג'ורה זה מיוצר בתת הכותרת Arbois-Pupillin, ומספק תווים של פירות יער אדומים, עגבניות, תבלינים וריחות פרחוניים.

מחיר ממוצע לשנת 2015 עמנואל Houillon - פייר אובנדוי Arbois: 378 דולר

7. פרובנס

גרנאש נואר, סירה, מורוודרה, קריניאן, טנט, קברנה סוביניון הם חלק מזני ענבי היין האדומים הגדלים בפרובנס.

ב '2018 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine, פרובנס

יין אדום צרפתי: 2018 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine, פרובנס

יין פרובנס נועז ומובנה זה תערובת של זני ענבים סינאסו, גרנאש ומורוודרה. ה- Domaine Tempier Bandol Rouge 2018 מעניק ניחוחות אדמתיים חזקים וטעמים פירותיים עם טעם עדין של יישון עץ אלון.

מחיר ממוצע של 2018 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine: 88 דולר

ב '2016 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee Cabassaou, פרובנס

יין אדום צרפתי: 2016 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee Cabassaou, פרובנס

הטמפיור הוא 95% מורבדרה עם מנות קטנות של סירה וסינאו, ומייצר תווים דומיננטיים של אוכמניות ודומדמניות.

מחיר ממוצע של Domaine Tempier Bandol Rouge Rouve Cuvee Cabassaou 2016: 108 דולר

8. דרום מערב צרפת

ממוקם במזרח בורדו, דרום מערב צרפת מפורסמת ביינות האדומים שלה. חלק מזני ענבי היין האדומים הגדלים באזור כוללים את קברנה (קברנה סוביניון, קברנה פרנק), מרלו, מלבק, ומרי.

A. 2014 מסידר 'לה סידר', קאהורס

יין אדום צרפתי: 2014 du Cedre

יין זה של קאהורס הוא בעיקר יין מלבק. הענב האדום נועז ומעט טאני. יין מלבק חלק ויבש זה מעט חומצי עם טעמים דומיננטיים של פרי שחור ורמזים אלונים.

המחיר הממוצע לשנת 2014 של Cedre 'Le Cedre': 39 דולר

ב '2015 ברומונט שאטו מונטוס' לה צור ', מדירן

עם 98% ענבי טנט ו -2% ענבי קברנה פרנק, היין הזה מלא בעושר הטעמים של הדומדמניות השחורות. הקברנה מעניק צבע אדום עשיר ומרקם קטיפתי ליין שאטו מונטוס המעורבב לחלוטין.

מחיר ממוצע של שאטו מונטוס ברומונט 2015 'לה צור': 124 דולר

9. עמק הלואר

אזור היין בעמק הלואר בצרפת מגדל זני ענבים משובחים, כולל שנין בלאן, קברנה פרנק, סוביניון בלאן, מלון דה בורגון וגאמי.

להלן יינות הלואר האהובים עלינו:

א '2011 ג'רלד וואלה דומיין דה לה קוטלריי סנט ניקולה דה בורג'יל אנבול, לואר

יין אדום צרפתי: 2011 Gerald Vallee Domaine de la Cotelleraie Saint Nicolas de Bourgueil l

ליין צרפתי קלאסי של קברנה פרנק יש גימור משובח עם טעמים עשירים של לוגנברי, פירות יער אדומים ושזיפים. ליין יש טעם קלאסי מאוד של קברנה פרנק שמתיישן היטב באחסון.

מחיר ממוצע לשנת 2011 ג'רלד וואלה דומיין דה לה קוטלרי: 32 דולר

ב '2017 אולגה רפו צ'ינון לס פיקאס, לואר

יין אדום צרפתי: אולגה רפו 2017 Chinon Les Picasses, Loire

יין הלואר הזה, שמקורו בכינוי צ'ינון בעמק הלואר, מיוצר מענב קברנה פרנק. הוא נפתח לחמיצות מרעננת, רמות טאנין מאוזנות וטעם פירות יער כהים ועשבים.

מחיר ממוצע לשנת 2017 אולגה רפו צ'ינון לה פיקאס: 38 דולר

10. אלזס

זני הענבים הגדלים באלזס הם סילבן, פינו בלאן, ריזלינג , מוסקט ד'אלזס, פינו גרי , גוורצטרמינר , ופינו נואר.

A. 2016 אלברט מאן פינו נואר גרנד ה ', אלזס

יין אדום צרפתי: אלברט מאן פינו נואר גרנד ה

יין אדום צרפתי זה הוא בעיקר פינו נואר. יש לו טאנינים משובחים וחמיצות בינונית. יין צרפתי זה מוציא טעמים מעט מתוקים של פירות יער אדומים ורמזים לגווני אדמה מהתיישנות האלון.

מחיר ממוצע לשנת 2016 אלברט מאן פינו נואר גרנד ה: 109 דולר

ב '2017 אלברט מאן פינו נואר קלוס דה לה פאייל, אלזס

יין אדום צרפתי: אלברט מאן פינו נואר קלוס דה לה פאייל 2017, אלזס

מיוצר באזור היין הלבן בעיקר של אלזס, וליין פינו נואר הקלאסי יש גוף קליל ומבושם. הוא מייצר ניחוחות חזקים של דובדבנים, תותים, וניל עם טאנינים נמוכים ותחושה חזקה של יישון חביות עץ אלון.

מחיר ממוצע לשנת 2017 אלברט מאן פינו נואר קלוס דה לה פאייל: 63 דולר

11. קורסיקה

האי היפה הזה מייצר כמה מהיינות המשובחים ביותר בצרפת עם שלושה זני ענבים עיקריים - Sciaccarellu, Niellucciu ו- Vermentino.

A. 2018 איב לקיה דומיין ד'א קרוצ'ה פטרימוניו, קורסיקה

יין אדום צרפתי: 2018 איב לקיה דומיין ד

יין אדום זה הוא תערובת של ענבי גרנאש וסנגיובזה והוא היין השלישי בפופולריות בקורסיקה. ענבי הגרנאש כהי העור מעניקים צבע אודם עמוק ליין. סנגיובזה מוסיף טעם דובדבן חמצמץ.

מחיר ממוצע לשנת 2018 איב לקיה דומיין ד'א קרוצ'ה פטרימוניו: 28 דולר

B. 2016 Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge, קורסיקה

יין אדום צרפתי: 2016 Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge, Corsica

יינן הכינוי של Ajaccio מייצר כמה יינות לבנים נהדרים, אך היינות האדומים שלהם גונבים את ההצגה. יין אדום זה מיוצר מענבי הנילוצ'יו והסקיאקרלו. יש לו איזון מושלם של גרגרי יער כהים ואדומים, וטאנינים בולטים.

מחיר ממוצע לשנת 2016 אלן קורז 'Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge: 54 דולר

עכשיו, איך קונים יינות אדומים צרפתיים?

אתה יכול לבקר בכרם צרפתי או ביקב בעצמך, או לאסוף בקבוקים מסוחר יין, מחנות יין בוטיק או ממכרז.

האתגר כאן הוא שתצטרך להשקיע שעותחוקרים איזה מותגי יין לקנות , למצוא את ההמקום הנכון לקנות ממנווודא שיש לךאמיתיבקבוק במחיר נכון!

הנההרבה יותר חכםאפשרות במקום זאת:


מומלץ