מאמר

כמה ירוקה הייתה ביתי



מַשׁקָאוֹת

Bardessono.jpgמאת קורטני קוקרן

בואו בפברואר, נאפה עשויה להיות הבעלים הגאה של מלון היוקרה הירוק ביותר באמריקה. ניהול עבור ברדסונו - מלון עם 62 חדרים הכולל מתקני נוחות ידידותיים לסביבה, ספא ומסעדה ובר עם 92 מושבים - מחפש כעת הסמכת LEED פלטינה עבור המתקן, מדווח מכונת היח'צ העומדת מאחורי הפרויקט. זו התפתחות מבורכת בירוק המתמשך של מדינת היין, שלא לדבר על אס נוסף בחור עבור יונטוויל, והופך במהירות ליעד הפופולרי ביותר של נאפה בזכות אטרקציות כמו המסעדות הפופולריות ביותר של תומאס קלר. תֶקַע ביסטרו ו הכביסה הצרפתית . אומנים מגניבים
הנכס בנוי על 5 דונם השייכים במקור לבית האחוזה של עמק נאפה של משפחת ברדסונו, והנכס יפיק הרבה מכוחו מאנרגיה סולארית, ישלב עצים משועשעים מעץ הברוש של מונטריי, רדווד, אקליפטוס ומפרץ קליפורניה ממקור מקומי, יש להשתמש במצעים ומגבות. מיוצר מכותנה אורגנית ממקור מקומי ועושה שימוש מופלא בחומרים 'בעלי אופניים' כמו פלדה ממוחזרת ובטון אפר. ההנהלה אפילו צבטה את שון אוטול מקבוצת מינה כדי למלא את תפקיד השף הבכיר, ובכך כמעט הבטיחה חוויית סעודה כוכבית בנכס בר-הקיימות שייפתח בקרוב. בסך הכל מדובר בפרויקט צפוי מאוד שבוודאי יעלה את המשמעות של שהייה 'בר קיימא' בנאפה. הידד לזה.

מומלץ