מאמר

מסלול טעימות בעמק סונומה: יום 2

על ידי קורטני קוקרן

קנווד וגלן אלן
נסיעה קלה צפונה מסונומה, היקבים ליד הכפרים הכפריים קנווד וגלן אלן קורצים להטבות אירוח מעולות ולתפאורה הדרמטית של הרי המיאקמה.

kenwoodVineayrds.jpg קנווד כרמים
קנווד מכניס את המדינה לביקורכם בארץ היין הודות לחדר הטעימות הכפרי-שיקי השוכן באסם רדווד מסביר פנים בשנת 1906. בקנווד, המקביל למוניטין של סונומה כצעדים סביבתיים אחראיים, נוקט שיטות עסקיות וייצור יינות בר קיימא בייצור מגוון רחב של יינות, שרובם מוצעים מדי יום בחדר הטעימות. אל תחמיצו את סדרת האדומים עטורת הפרסים ההיסטורית של ג'ק לונדון, שמיוצרת מדי שנה מכרמים עם לבה, בחוות ג'ק לונדון הנודעת בגלן אלן.
9592 סונומה הווי., קנווד, קליפורניה 95452 * (707) 833-5891 * @ KenwoodVineyard


stFrancis.jpg יקב סנט פרנסיס וכרמים
בהיותו נאמן לפילוסופיה של מייסדיה של 'מיצוי מקסימלי, התערבות מינימלית' (קרא: יינות בעלי גוף מלא, בטעם מלא) לאורך השנים, פרנציסקוס הקדוש הוא כיום ביתם של מרכז מבקרים מושך ומזמזם למדי עם פעילות. מעבר לטעימות היין, הפעילויות המוצעות כוללות זיווגים 'Charcuterie on the Patio' מדי יום במהלך הקיץ, יין גורמה עם נגיסות קטנות ואוכל מדי יום לאורך כל השנה, וסיורים רגליים ואחריהם טעימות בספריה ('Cations Wine') בכל שבת ו יום ראשון (מומלץ הזמנות). מעבר לכך, קבוצות מוזמנות להירשם לסדנאות ארומה בהתאמה אישית ולסמינרי מיזוג.
100 North Pythian Rd., סנטה רוזה, קליפורניה 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg יקב לדסון וכרמים
בקלות הוא היקב המרהיב ביותר למראה בסונומה, לדסון בהשראה גותית מכונה בפאר 'הטירה' על ידי המבקרים בארץ היין. פלא אדריכלי, היקב מקסים עם סורגי טעימה מעוצבים בעבודת יד, אינספור גרם מדרגות וצריחים, ויותר מחמישה קילומטרים של עבודות עץ ומשובצים מעוטרים. מעבר לממתק העיניים, יינות האומנות הקטנים של המקום - הטובים שבהם מעוצבים בעיקר ממרלו ומעוצבים על פי כוכבי הגדה הימנית של בורדו - שווים את הביקור. גורמה עד הסוף, השוק שבאתר של לדסון ישמח גם את הפיקניקים, אשר מוזמנים להוציא מבחר הצעות גורמה בכדי ליהנות בתוך השטח האדיב של היקב.
7335 סונומה הווי., קנווד, קליפורניה 95409 * (707) 537-3810

מומלץ