מאמר

10 היקבים היפים ביותר במחוז סונומה

ידוע בנוף המדהים, באווירה הנינוחה וסצנת האוכל המונעת מקומית, מחוז סונומה בודק את כל התיבות כיעד חלומי של ארץ יין. אבל כשמדובר ביקבים יפים, סונומה מספק יתר על המידה. מיקבים שמציגים גנים מעוצבים ללא רבב ועד לאלה עם מבנים היסטוריים ונוף לכרמים, הנה מבחר שלנו לעשרת היקבים היפים ביותר במחוז סונומה.

מוקדש לקיימות

באדיבות יקב סנט פרנסיס


יקב סנט פרנסיס וכרמים

100 Pythian Road, סנטה רוזה, קליפורניה 95409, (888) 675-9463
הזמנות: לא חובה

הוקם בשנת 1978, סנט פרנסיס הוא יקב מוסמך בבעלות משפחתית המוקדש לייצור יינות אחוזה המציגים את הטרו הייחודי של האזור. תיהנו מנופים ציוריים של הכרמים שמסביב והרי המיאקמה הנשקף מחדר הטעימות בסגנון המשימה, הכולל מגדל פעמונים המכיל פעמון יצוק מברונזה באלף קילוגרם הפעמוני בכל שעה.

טיפ מבפנים: פרנציסקוס הקדוש מציע זיווג יין ואוכל מעולה, בן חמש מנות, המציג מרכיבים שגדלו בגינת היקב, אך התקשרו מראש להזמין כי החריצים מתמלאים במהירות.

מגרשי פיקניק אידיליים

באדיבות פייסבוק: Landmark Vineyards


לנדמרק כרמים

101 אדובי קניון רואד, קנווד, קליפורניה 95452, (707) 833-0218
הזמנות: לא חובה

ממוקם בקהילה המוזרה של קנווד, לנדמרק ידועה ביינות הפינו נואר הייצור הקטנים שלה וביינות השרדונה. סיורים וטעימות מוצעים ביקב המקסים מדי יום, אך כדי ליהנות באמת מהסביבה, לארוז ארוחת צהריים לפיקניק או לבנות סלסלה משלכם עם גבינות מקומיות ושרקוטרי זמינים לרכישה, ואז צאו החוצה לפיקניק עם בקבוק יין.

טיפ מבפנים: במהלך חודשי הקיץ מארחת לנדמרק מבחר מתחלף של משאיות מזון המשלימות את היינות והנופים, וכן כמה אירועי אוכל ויין מיוחדים שכדאי לבחון.


אווירה בסגנון איטלקי

באדיבות פרארי-קראנו


פרארי-קרנו כרמים ויקבים

8761 Dry Creek Road, הילדסבורג, קליפורניה 95448, (707) 433-6700
הזמנות: חובה לסיורים וטעימות פרטיות

בקצה הצפוני של עמק הנחל היבש נמצא פרארי-קראנו, חדר טעימות ממלכתי בסגנון איטלקי הידוע בזכות הפום בלאן והאדומים בסגנון טוסקנה סופר. תוכלו לטעום ממרכז האירוח של וילה פיורה או לצאת החוצה אל הטרסה, איל טרזה, כדי ללגום תוך כדי נוף של הכרם המקסים.


טיפ פנימי: ללא קשר לשעת השנה בה אתם מבקרים, אל תחמיצו את ההזדמנות להסתובב בגנים הנרחבים של היקב - חמישה דונם ליתר דיוק. כאן תמצאו שבילי הליכה, גשרים, נחל, בריכות דגים, אלפי צבעונים ופרחים מרשימים אחרים המוצגים ברחבי השטח הצבעוני.

פנינת הנהר הרוסי

באדיבות כרמי DeLoach


DeLoach Vineyards

1791 כביש אוליבט, סנטה רוזה, קליפורניה 95401, (707) 755-3300
הזמנות: חובה לסיורים וטעימות מיוחדות

מאז 1975 ייצרו DeLoach Vineyards יינות פינו נואר, שרדונה וזינפנדל איכותיים מכל נהר הרוסיה, רבים מכרמי האחוזה האורגניים והביו-דינמיים שלהם. בחדר הטעימות בחרו בין כמה אפשרויות טעימות בהתאם לעניין שלכם, כמו פיקניק בחוץ לשניים, חווית מיזוג או טעימה ממוקדת פינו נואר ליד המדורה.

טיפ פנימי: ב- DeLoach יש שורה של אירועים מהנים המתקיימים לאורך כל השנה, כולל ארוחת ערב של קיץ סולסטייס ואירוע Bubbles & Oysters הפופולרי בסתיו. בעוד שחלקם בלעדיים לחברי מועדון היין, הקפידו לבדוק את לוח השנה לפני הביקור לאירוע המזדמן הפתוח לציבור.


כל מה שמנצנץ

באדיבות חנה-לי סדג'וויק


כרמי סוס הברזל

9786 Ross Station Road, סבסטופול, קליפורניה 95472, (707) 887-1507
הזמנות: חובה

כרמי הברזל של סוס הם אחד היקבים הפופולריים ביותר בבעלות משפחתית של מחוז סונומה, הידוע ביינות מבעבעים באחוזה, מהם ניתן ליהנות מחדר הטעימות החיצוני הכפרי, המשקיף על גבעות הכרמים המשתפלות. יקב רוסי ריבר זה מציע מגוון רחב של יינות מבעבעים וסטילס, אך אל תחמיצו את הדגימה של קובי החתונה הפופולרי, תוסס חביב מהקהל שעושה מתנת חתונה נהדרת.

טיפ פנימי: בעוד שבר הטעימות החיצוני מכיל תנורים למעלה, הביאו מעיל אם אתה מבקר בעונה מחוץ לחוץ, כך שתוכל ליהנות לחלוטין מהיין המבעבע המצונן מבלי לקבל צמרמורת.

מתחבר ישן וחדש

באדיבות ליאו פטרון / יקב סופר


יקב סופר

2300 Napa Road, סונומה, CA 95476, (707) 939-1858
הזמנות: חובה

היקב Scribe שוכן על שטח של רכוש שהפך לחלוץ ייצור עמק סונומה לפני איסור, ומושך אליו קהל צעיר וירך למיקומו השלווה עבור פינו נואר, סילבנר ושרדונה מותסס עור. טעימות מהיינות הנחשקים של Scribe מתקיימים בהאסינדה ההיסטורית המשופצת של האחוזה, ומציעים הצצה לעבר בזמן הלגימה.

טיפ פנימי: חיבור לאדמה הוא חלק מהפילוסופיה של סופר, ולכן היקב כולל גן במקום, שפים ייעודיים וארוחות ערב קבועות מחווה לשולחן שנערכות ברחבי החוף המערבי. בדוק את לוח השנה, עם זאת, מכיוון שחלק מהאירועים פתוחים לציבור וחלקם מיועדים לחברים בלבד.

גרנדור בסגנון אירופאי

באדיבות שאטו סנט ז'אן


שאטו סנט ג'אן

8555 Sonoma Highway, Kenwood, CA 95452, (707) 257-5784
הזמנות: לא חובה, אך מומלץ לחוויות טעימה מסוימות

שאטו סנט ז'אן, שנוסד בשנת 1973, מציע סביבה אידילית בעמק סונומה, שם טירה בסגנון אירופאי משנות העשרים מוקפת בגנים שופעים, כרמים והרים. תיהנו מטיסת טעימות בחדר הטעימות הראשי או מטעימות ישיבה מוגבהת בטירה ההיסטורית, או רכשו יינות בכוס או בבקבוק כדי להתענג בזמן פיקניק בשטח.

טיפ פנימי: עבור אלה שאוהבים אתגר טוב, שאטו סנט ג'אן מציע כעת את אחת מחוויות הטעימה הייחודיות ביותר באזור: חדר בריחה של ארץ יין. האורחים מתקבלים בברכה בכוס יין מבעבע לפני שהם מנסים לפתוח את 'סוד השאטו' על ידי פתרון מגוון חידות וחידות. הפרס על הבריחה מהחדר הוא טיסת יין וגבינה טעימה.

משפחה ואירוח ראשונה

באדיבות רוברט יאנג אסטייט


אחוזת רוברט יאנג

4960 Red Winery Road, גייזרוויל, קליפורניה 95441, (707) 431-4811
הזמנות: מומלץ

יקב רוברט יאנג אסטייט בבעלות משפחתית נותר ייעודי לייצור יינות משובח מאז 1997. האורחים מוזמנים לבקר בבית החווה בעמק אלכסנדר, The Scion House, שם טעימות מודרכות כוללות דוגמאות של יינות אחוזה המשופרים על ידי נופים מדהימים של הכרם.

טיפ פנימי: רוברט יאנג מציע שלוש חוויות טעימה שונות, מהן שתיים מהן ניתן ליהנות בחוץ מהפטיו השלווה (אם מזג האוויר מאפשר), ומציע נוף בלתי מוגבל של העמק שמסביב.

תשוקה לזן בורגונדי

אסם אחוזה בכרם סרלי, באדיבות אחוזת לה קרמה


אחוזת לה קרמה בכרם סרלי

3575 Slusser Road, Windsor, CA 95492, (707) 525-6200
הזמנות: חובה לקבוצות של שבע או יותר

השוכן בלב עמק הנהר הרוסי, האסם ההיסטורי של אחוזת לה קרמה משנות ה -20 של המאה העשרים הפך לחדר טעימות רב-מפלסי החוגג יין, אוכל ומחוז סונומה. כאן תוכלו לטעום את יינות הפינו נואר והשרדונה הידועים של היקב באמצעות מגוון חוויות אורח חינוכיות ואינטראקטיביות.

טיפ פנימי: במהלך האביב עד הסתיו, לה קרמה מציע סיורים בכרמים באמצעות עגלת גולף, בהובלת קונסיירז 'אישי. לאחר חקירת הכרמים ממקור ראשון, החוויה מסתכמת בטעם של כל יין אחוזה המיועד לכרם שמייצרת לה קרמה.

תענוגות קולינריים

באדיבות יקב ירדן


יקב ירדן

1474 עמק אלכסנדר, הילדסבורג, קליפורניה 95448, (707) 431-5250
הזמנות: חובה

הטירה המכוסה קיסוס בעמק אלכסנדר היא מראה מרשים, שעוצב על פי טירות צרפת ומוקף בגנים קולינריים ובגפנים. ישנם חמש טעימות יין ייחודיות המוצעות, שכוללות זיווגי אוכל, המועצמים על ידי הנופים הנרחבים של היקב והשירות האיכותי.

טיפ פנימי: כדי לטעום באמת את ירדן, הזמינו את סיור היקב וטעימות הספרייה, הכולל סיור רגלי ביקב ואחריו טעימה יושבת של בציר שחרור הנוכחי וספריות, מלווה בנגיסות קלות ושמן זית כתית מעץ תוצרת בית.


- גלה את האזורים הבולטים והטעם המקומי של מחוז סונומה -

- 11 חוויות במחוז סונומה שלא לפספס -


מומלץ