מאמר

אישיות של ארץ יין: אריקה גודל

wcPersonality_ArcadyVineyards.jpgאני מנהל את Arcady Vineyard B&B ואת Arcady Vineyard Tours עם בעלי כריס מחוץ לכינוי מונטיסלו בווירג'יניה. הממוקם במרחק של כ -4 ק'מ בלבד מביתו של ג'פרסון מונטיסלו, יש לנו שפע של יקבים שניתן לבחור מהם מסלולי סיור.

נולדתי בסן פרנסיסקו, המשפחה שלי הועברה לבון, גרמניה כשהייתי בת שש, ושלוש שנים אחר כך לברן, שוויץ, שם גרנו עד שנת 1976. מכיוון שזה היה חוקי באירופה, ביליתי הרבה שעות מהנות כנער בתי קפה ששותים יין מקומי. (לא יכולתי להרשות לעצמי קוקה קולה אמריקאית, שכיבוא היה יקר בהרבה!) זו הייתה דרך נהדרת ללמוד ליהנות מיין, נטול הסנוביות והיחס הרווחים כל כך כיום. חוויה זו מביאה אותי להבטיח שאורחי הסיור שלי ילמדו שיין הוא כיף, וליהנות ממנו! אין צורך להחיל סנובי יין! קריירה במכללה כללה לימודים באוניברסיטת קולורדו סטייט ובאוניברסיטת האנטר קולג 'בניו יורק, שם סיימתי תואר לאמנויות חופשיות. הנסיעות שלי הובילו אותי חזרה לסן פרנסיסקו ואז להילטון הד, דרום קרוליינה, ועבדתי בענף המסעדנות והמלונאות. פגשתי את בעלי כריס בהילטון הד, ושנינו עברנו לגור ולעבוד בטאהו, עמק מיל ונאפה, קליפורניה. בנאפה עבדנו גם כריס וגם בענפי האירוח והיין.

הרצון שלי מומש להחזיק פונדק לינה וארוחת בוקר. לאחר מחקר ותכנון מקיף בשנת 1999, גילינו את שרלוטסוויל, ארץ היין המתהווה של וירג'יניה. כשהבנו שהגיע הזמן למצוא אתר לעסק שלנו, נסענו לשרלוטסוויל כדי לבדוק אם המיקום מתאים לנו. שרלוטסוויל הזכירה לי מאוד את בית ילדותי בשוויץ - עיר ומדינה, עם פרברים מעטים מאוד. נוסע חמש דקות מחוץ למרכז העיר ויש לך פרות הרועות במרעה!

wcPersonality_ArcadyVineyards1.jpgמאז שעברנו לשארלוטסוויל בשנת 2000, רכשנו נכס של 13 דונם ליד מונטיצ'לו בתוך מקבץ יקבים. כאן סיימנו את השלב הראשון ופתחנו את הלינה וארוחת הבוקר שלנו על פי ארץ היין, שתלנו כרם קטן של צ'מבורצין והפעלנו את סיורי טעימות היין במשך 5 שנים.

אני אוהב לעבוד בתעשייה הזו עם האחווה והתמיכה הקלה שלה. סיורי היין נתנו לי את ההזדמנות ללמוד באמת את היינות והיקבים המקומיים שלנו ולראות אותם מתפתחים עם השנים.

התעשייה צומחת ומשתנה כל כך מהר עד שלעתים קרובות אני מרגיש שככל שאני לומד פחות אני יודע!

המטרה שלי לעתיד היא להשלים את השלב הסופי של לינה וארוחת בוקר, להמשיך ולהריץ את הסיורים שלנו, ואולי לעבוד על סיורי יין בודדים קטנים מעבר לים. אנחנו אף פעם לא מתעייפים לגלות מאכלים ויין חדשים ומרתקים, איך הם נוצרים; את ההיסטוריה, האנשים והתרבות שמאחוריהם, ושיתוף כולם עם האורחים שלנו!

סיורי יין כרמי ארקדי
1376 Sutlers Road
שרלוטסוויל, וירג'יניה 22902
(434) 872.9475
www.arcadyvineyard.com

לינה וארוחת בוקר בכרם ארקדי
www.innarcadyvineyard.com

מומלץ

חוגגים את אמנות השמפניה המפזרת נכשלת

Wine Guru
מאמר